Записано 5 февраля 2011.
Самый мой любимый город в Анти-Атласе – конечно Тата. Маленький городок, почти деревня. Три дороги, сходящиеся в крошечную точку на карте. Чистота, широкие тротуары и скамейки под навесом, а за спиной у сидящих, на стене, нарисованы дюны и верблюды, вручую как в старину на фоне для фотографии в стиле "я в пустыне", куда надо вставить свою голову.
Нелепый фонтан-водопад в центре, символизирующий обилие воды в этом сухом горном краю, с облезлым раскрашенным оленем из бетона наверху. Откуда в Анти-Атласе олени?
Жаркое солнце днем, примерно с одиннадцати утра до пяти вечера. Зажмуриваешь глаза и ничего не делаешь, сухой ветер выдул все мысли. Главная улица длиной метров двести, и чуть в стороне – центральная площадь, пешеходная, мощёная плиткой, с кафешками по краям, в тени мавританских арок. Мужчины сидят и пьют чай, и похоже сидят всегда.
В углу площади – пара агентств, продающих билеты на междугородние автобусы, отходящие отсюда же. В другом углу – "ресторан" с шашлыками и футболом по телевизору. Столы из пластика, жаровня тут же на улице. Налопаться шашлыками с картошкой фри и колой из холодильника – примерно 80 руб на человека. Шашлыки (brochettes) сегодня – из индейки, а также имеется печень и сердце барашка. А в другой раз – баранина. Ну и кефта из баранины всегда, с луком и кумином. Пуле роти, курица гриль. Вместо салфеток – прямоугольники жесткой обёрточной бумаги.
Чай на другом конце площади, у веселого и обходительного хозяина (он знает даже расписание автобусов и вообще всё-всё) – два с половиной дирхама, это 10 руб. Сегодня без мяты, извините не завезли. Зато десерты и печенье в кондитерской напротив – покупай и приноси в кафе с собой, без вопросов.
Кемпинг забит старичками французами в кемпинг-карах, как и повсюду в Марокко. Забит буквально – некуда втиснуть даже мой сравнительно небольшой кат-кат. Отель – единственный толковый в Тате, Relais des Sables, предлагает бассейн (холодно уж слишком для этого) и зеленые дворики в тишине, за 250 дирхам в ночь, это 1000 руб. Душ условно горячий, но пиво в баре – большой плюс. Стирка – сколько стоит? После короткой торговли большой мешок постиран за 50 дирхам (200 руб). Изначально просили в три раза больше, но были вежливо посланы. Мол у нас в европах столько не платят.
За два дня были опробованы все рестораны в Тате – все три или четыре. Таджин с курицей, курица с фри, таджин кефта с яйцом (супер-хит), всё со свежим салатом и оливками, ну и брошетт – высшая оценка. Cuisine traditionelle marocaine. Бербер кантри. Больше 40 дирхам за еду истратить не удалось ни разу. На базаре – апельсины, бананы и куча овощей. Мясо отрезают прямо со свежих туш, висящих на витринах лавок – мутон, бёф, иногда шаму. Кур режут живьем, с молитвой и полным халялем. Парикмахерские – на каждом шагу, украшенные на зависть Пьеру и Жилю. Кич горой.
Расслабуха по полной. Но пора ехать дальше.
Маленький фотоальбом из Таты - нажать на фото и перейти к альбому: